골목막걸리
SBS 백종원의 골목식당의 인연으로 백종원 대표님과 양조연구가 박유덕 사장님이 콜라보 하여 만들어진 골목 막걸리는 도수가 12도가 되며 탁주의 진득함과 특유의 막걸리의 신맛과 잘 어우러진 우리나라 프리미엄 막걸리입니다.
골목양조장 골목막걸리
예당호의 맑은 품과 품질 좋은 우리나라 예산 쌀로 만들어진 막걸리는 인공감미료 없이 쌀은 본연 맛으로 단맛을 내었습니다. 발효학을 전공하여 우리 술을 연구 중이 박유덕 대표와 외식 사업가이자 요리 연구가인 백종원 대표님이 콜라보 하여 보다 업그레이드 된 막걸리로 탄생되어 나왔습니다.
골목양조장 스토리
우리 술 트렌트를 이끌고자 만들어진 골목 막걸리는 SBS 백종원 골목식당의 인연으로 외식전문가인 백종원 대표님과 양조연구가 박유덕 사장님에서 의기투합하여 만들어낸 프리미엄 막걸리입니다.
품질 좋은 예산 쌀과 특허받은 기술로 만들어져 인공 감미료 없이 쌀 본연의 단맛을 담아낸 막걸리입니다. 효모가 살아있는 생막걸리라 시간에 따라 발효됨으로 맛의 깊이가 달진다고 합니다.
골목막걸리 정보 프리미엄 탁주
도수 : 12도 (12%)가격 : 7,800원 (350ml 기준)
제조국: 우리나라 예산 골목양조장
유통기한 : 상단 표기일 까지
파는곳 : 편의점 및 대형마트
워낙 탁주가 소량으로 만들어지나 보니 막걸리 위에 떠 있는 청주 적을수록 탁주의 제맛을 내기 때문에 프리미엄이라는 이름이 붙어서 나오게 됩니다. 그래서 탁주들이 가격이 다른 막걸리들에 비해서 가격이 높을 수밖에 없는 이유기도 해요.
골목막걸리 맛
SBS 골목식당에 나왔던 그 막걸리 맛은 기존에 일반 막걸리를 농축 시킨 맛이라고 할까요? 걸쭉한 바디감에 신맛에 두드러지게 나는 맛입니다. 여름철 시원하게 마시기 좋은 프리미엄 막걸리로 기존 막걸리를 사랑하는 분이라면 좀 더 막걸리의 풍부한 맛이 함께 느끼지 시기 좋은 막걸리로 추천드립니다.
골목막걸리 안주로 추천
골목 막걸리 안주로는 황태무침, 회무침, 두부김치와 잘 어울릴 것 같아요 신맛과 고소한 맛이 나는 막걸리와 새콤달콤한 무침과 함께 잘 페어링 될 것 같은 막걸리입니다. 신맛이 가미된 술과 신맛이 가미된 안주와는 찰떡궁합입니다.
골목막걸리 맛있게 마시는 방법
스트레이트 아무것도 타지 않은 골목 막걸리의 본연의 맛으로 10도 이하의 낮은 온도로 보관하여 차갑게 해서 드셔보세요
온더락 얼음이 녹으면서 한층 부드러워 지고, 도수도 낮아지기 때문에 좀 더 부드럽게 드시고 싶으신 분들에게 추천 드려요.
